ollandia

Этот журнал посвящен моей жизни в настоящем. Жизнь проходит под знаком дочки Саши, полнится ее смыслом, фактами из каждодневно происходящего и прочими радостями молодой мамы. Здесь же чернильным пером записываю глубоко поразившие меня явления окружающего мира. Про работу – преподавание в МГУ – тоже тут. Рецепты чего-нибудь достойного быть запечатленным\зажаренным и съеденным – пожалуйста, и они бывают. Жалобы на несправедливость случаются, но редки. Про бытовое – много, очень много. Между прочим, «и с упоминанием брендов» в том числе, чего не рекомендуется делать в печатной прессе, но кажется мне категорически необходимым в моем собственном СМИ. Потому что много лет работала с ИКЕА и слишком сильно к ней привязалась. Потому что недавно узнала про посуду Tupperware и собираюсь писать про нее то, что думаю, пока мне не надоест. Потому что стала мещанкой до неприличия и так активно стремлюсь благоустроить свой быт, что и подумать раньше было невозможно. Так что если вам все это интересно – милости прошу. Дружу с готовностью, читаю друзей часто, комментирую реже. Живу, в общем, как живется – в любой реальности.     

Поскольку проблема лишнего веса, уж простите, мне не знакома, то отчего бы не испечь очередную вкусную штуку – подумала я и нашла вот такой рецепт универсального теста. То есть к этому тесту можно добавить любую начинку (хотя все же лучше ягодную) и будет вкусно! Я, правда, вместо ягод положила мак, и никто не плакал.

Надо:

500 г муки
3-4 ст.л растительного масла
300 мл теплого молока
1пакетик сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
20 г пищевого мака
1яйцо

Делаем так:

Просеять муку, смешать с дрожжами и молоком, добавить соль и сахар и тщательно перемешать. Тесто оставить подниматься в теплом месте (емкость с ним поместить в емкость побольше, а в нее налить горячей воды). Когда тесто будет готово, сформировать семь шариков одинакового размера. Поверхность шариков – будущих булочек – смазать подсолнечным маслом при помощи кисточки, или яйцом, или даже чаем, принцип действия одинаковый. Будущие булочки положить в форму для выпечки – я, проникшись темой силиконовой посуды Tupperware для духовки (уже писала об этом – суть в том, что это теплостойкий материал, не пригорает, не надо добавлять масла, достаточно форму просто сбрызнуть водой, а еще удобно вынимать готовое), использую силиконовую форму в виде цветка. Ее ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и печем 30-40 мин. Можно кушать с чаем, десертом или как хлеб.

Недавно в гостях был очень жаркий спор на тему родственников и их участия в жизни молодой семьи. Как всегда, мнения разделились, и после двухчасового крика (что, кстати, большая редкость для нашей компании) все сошлись на золотой середине. Не буду высказывать здесь свою позицию - я-то для себя уже давно поняла, что золотая середина есть абсолютная истина. Зато по следам этого разговора прочла присоветанную мне книгу Павла Санаева "Похороните меня за плинтусом". Впечатлилась и даже ввязалась в форумное обсуждение http://community.livejournal.com/chto_chitat/6106350.html?page=5#comments
А книжку почитайте, не помешает.

Казалось бы, зима на дворе – значит, пора успокоиться с осенними заготовками, посолить капусты (мамина забота) и заниматься уже другими всякими делами. Ну уж про яблоки точно пора забыть – что смогли, собрали, кое-что бросили «на местах». Как бы не так! Собранные и сложенные на хранение в подвал яблоки начали портиться. Понятно, что стоит одному подгнить, как можно выбрасывать всю корзину. А ведь жалко! В общем, стали думать, что с ними делать – варенья уже не хочется. Придумали морозить, благо отыскался на даче второй работающий холодильник. В общем, рецепт такой: яблоки помыть-очистить, натереть на терке и сразу же – сразу же! – положить в подходящую для замораживания емкость. Мы морозили в контейнерах Tupperware, специально для заморозки, поскольку в них крышка очень плотно прилегает, лишнего воздуха нет, яблоки почти не окисляются и очень быстро «схватываются» - то есть витаминов остается предостаточно. А потом можно в этих же контейнерах в СВЧ на пару минут, и кушать. Или понемногу отковыривать замороженных и класть в горячую кашу - мы теперь геркулес только с яблоками едим, и Сашка наконец-то прониклась темой смешения продуктов.

Так получается, что самой вкусной еды всегда остается по чуть-чуть. Каждый вроде бы и рад доесть, но поскольку вкусно, кажется неудобным вылизать тарелку языком подчистую. Делиться приучили, и это хорошо. Но три салатные миски с двумя ложками салата в холодильнике – это нерационально. Я уже приспособила под такие «остатки» маленькие тапперовские контейнеры, которые купила летом после презентации посуды у нас на даче, но их – двух – оказалось мало. Хорошо что мне подарили (отвлекусь – как же бывает приятно получать подарки на день рождения два месяца спустя самого праздника! Уже не надеешься ни на что – и тем приятнее :) специальные мини-емкости для хранения.


Похожи на детские чашечки, совсем небольшие, или на пирамидку. Одна проблема – Сашка уже их приглядела и приспособила одну как тарелку для себя. Чует мое сердце, что скоро и куклы будут из них кушать – все хорошие вещи в доме стремительно перемещаются в понарошкин мир. И ведь не откажешь дочке никак.

Все больше проникаясь дачной жизнью, начинаю действительно любить любую погоду. Сколько бы градусов и дождей не было, если нормально одет и вокруг не грязные машины, а сосны и яблони, погода в радость. Вот в эти выходные вспоминала командировку в Лондон – на даче был такой туман, что никак не ассоциировался с подмосковным климатом. А с туманом в Лондоне было приключение.
Мы ездили тогда с группой журналистов по приглашению британской косметической компании, и среди прочих мероприятий ходили на экскурсию в Королевские Ботанические Сады Kew. Было человек пять журналистов, я и девочка-клиент. И вот мы с этой девочкой задержались в каком-то сувенирном магазинчике на входе, такие там были интересные цветочные книги и всякие спецприбамбасы. Задержались минут на пять, буквально. И вдруг – опа! – а группы нашей нет. И экскурсовода, который их вел, нет. Мы тыр-пыр в одну сторону – никого. Тыр-пыр в другую – никого. Начали было звонить «ответственному лицу» - ага, друг другу, что ли, звонить? Звоним журналистам – они телефоны поотключали, роуминг дорогой в Англии. В общем, побрели мы по парку вдвоем. Туман, да еще и темнеть начало – не видно ничего. Выплывают какие-то реликтовые кусты, деревья, карусель, кажется, видели – мистика сплошная. Народу никого нет, декабрь, все на распродажах в Top Shop на Oxford Street. Вроде бы и смешно, где там заблудиться можно, не подмосковный лес, но все-таки как-то беспокойно. В итоге нашли мы каких-то рабочих, они нам показали, как пройти в лабораторию (а у наших там была экскурсия), вот мы и встретились. Посмеялись, но в магазинах больше не задерживались.




А вот такой красоты не застали



Вообще, как начинаешь вспоминать командировки-поездки, сразу хочется куда-нибудь скататься. Но что-то я стала осторожная (то есть всегда была, конечно, но ребенок услилил) – вот грипп, и сразу не хочу с Сашей никуда двигаться. А без нее и тем более. Думаю, что все-таки перемещения начнутся ближе к трем годам, если все сложится. Да и ребенку тогда это намного нужнее, чем в шесть месяцев в Турцию лететь…
***
Как всегда, если не получается что-то одно, начинаешь его замещать другим. Вот нету сейчас поездок – зато есть всяческое украшательство «здешней» жизни. Из последних штучек – купили супермощный фонарь на улицу, чтоб в любую погоду можно было по двору перемещаться. А из совсем последних приобретений – термокувшин Tupperware, который по принципу термоса сохраняет температуру напитка на нужном уровне. Только если из термоса вечно все разливается, то здесь есть человечески доброжелательная ручка и такой же носик. Стала заваривать в нем шиповник – и от гриппа помогает, и попить в любой момент можно теплый напиток, не надо подогревать компот, как в последнее время делала. «Саше навится»

У Саши активный набор лексики идет, и смешение сказок-стихов-реальности. К этому добавляются и кое-какие ругательства, родительские в основном.

- Мам, езжай с гоки низ и валякайся там!

- Саша письла, сапочку сняла и на окошко поёжила студить, как Коёбочка, чтобы не гоячая била!

- Саша поетит в теплые страны на самоёте, как ласточка!

Наступила нечаянно в лужу
- Бинь! Юза!

Плохо работает кнопка вызова лифта, все время выскавивает. Я как-то назвала ее "дурацкой кнопкой". Теперь Саша каждый раз как ее видит:
- Дуяцкая кнопка!

Если начинаешь на нее ругаться (а в последнее время случается, новый виток развития, к которому мы еще не привылки), она близко-близко к лицу подносит ручки и пальцами-щепотками что-то так делает.
- Саш, что делаешь?
- Занята! Ковыяю! (сегодня добавила - козявки в пальцах ковыяю!)

Вчера вся семья смотрела футбол, Саша принесла горшок, поставила в уголок комнаты и села какать. При этом ТАК кряхтела, просто как слон. Как выяснилось, работала на публику.

Хожу по метро в маске и оксолине - для психологического спокойствия. Поскольку маски уже не купить, у нас теперь хенд-мейд, из марлечки
И еще по теме

http://www.gazeta.ru/science/2009/11/03_a_3280273.shtml

вгений Комаровский
Детский врач, кандидат медицинских наук, врач высшей категории, живет и работает в Харькове. Автор многочисленных научных трудов, а также научно-популярных статей и книг, самая известная из которых – «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников»

1). Если соотнести количество заболевших (и умножить его надвое, поскольку к врачам обращается в лучшем случае половина) с количеством умерших, то это подтверждает тот факт, что никакого особо тяжелого (не такого, как в других странах) вирусного заболевания в Украине нет. По данным на утро 2 ноября, официально заболело 200 тыс., умерло 60. Смертность ниже, чем обычно при гриппе.

Пневмония – главная причина смерти людей во всех странах и во все времена. Пневмония осложняет течение большинства болезней и травм. Если о каждой смерти от пневмонии будут массово сообщать СМИ – не будет ничего хорошего, мягко говоря.

Но мы твердо должны знать и понимать: сопли, кашель температура – это ОРВИ. Самая распространенная и легкая болезнь. Требующая спокойствия и совершенно конкретных, элементарных действий, вполне доступных людям с любым уровнем материального благосостояния.

Дорогие мамы и папы! Люди! Запомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того, как называется вирус.

Это грипп сезонный, свиной, слоновий, пандемический, это вообще не грипп – это не важно.

Важно лишь то, что это вирус, что он передается воздушно-капельным путем и что он поражает органы дыхания. Отсюда и конкретные действия.

2). Если вы или ваш ребенок встретитесь с вирусом, а у вас нет в крови защитных антител, вы заболеете. Антитела появятся в одном из двух случаев: либо вы переболеете, либо вы привьетесь. Привиться можно только от сезонного гриппа. От свиного вакцины пока нет (на Украине). Тем не менее иметь защитные антитела к тем трем вирусам, которые входят в состав сезонной вакцины, лучше, чем не иметь вообще никаких.

Есть возможность привиться (привить дитя) – прививайтесь, но при том условии, что, во-первых, вы здоровы и, во-вторых, для вакцинации не надо будет сидеть в сопливой толпе в поликлинике. Последнее положение делает ваши шансы на адекватную вакцинацию призрачными. Никаких лекарств с доказанной профилактической эффективностью не существует. То есть никакой лук, никакой чеснок, никакая горилка и никакие глотаемые вами или засовываемые в дитя таблетки не способны защитить ни от какого респираторного вируса вообще, ни от вируса гриппа в частности. Все, за чем вы убиваетесь в аптеках, все эти якобы противовирусные средства, якобы стимуляторы интерферонообразования, стимуляторы иммунитета и жутко полезные витамины, все, что в аптеках к сегодняшнему дню исчезло, все, чем правительство обещало в ближайшие дни аптеки наполнить, – все это лекарства с недоказанной эффективностью, лекарства, удовлетворяющие главную ментальную потребность украинца – «треба щось робити» и россиянина – «надо что-то делать». Основная польза всех этих лекарств – психотерапия. Вы верите, вам помогает – я рад за вас, только не надо штурмовать аптеки – оно того не стоит.

Источник вируса – человек и только человек. Чем меньше людей, тем меньше шансов заболеть.

Карантин – замечательно! Запрет на массовые сборища – прекрасно! Пройтись остановку пешком, не пойти лишний раз в супермаркет – мудро!

Маска – полезная штука, но не панацея. Обязательно должна быть на больном, если рядом здоровые: вирус она не задержит, но остановит капельки слюны, особо богатые вирусом.

Руки больного – источник вируса не менее значимый, чем рот и нос. Больной касается лица, вирус попадает на руки, больной хватает все вокруг, вы касаетесь этого всего рукой – здравствуй, ОРВИ. Не трогайте своего лица. Мойте руки часто, много, постоянно носите с собой влажные дезинфицирующие гигиенические салфетки, мойте, трите, не ленитесь! Учитесь сами и учите детей: если уж нет платка, кашлять-чихать не в ладошку, а в локоть. Начальники! Официальным приказом введите в подчиненных вам коллективах запрет на рукопожатия. Пользуйтесь кредитными карточками. Бумажные деньги – источник распространения вирусов.

Вирусные частицы часами сохраняют свою активность в сухом теплом и неподвижном воздухе, но почти мгновенно разрушаются в воздухе прохладном, влажном и движущемся. В этом аспекте митинг в центре Киева, на который собралось 200 000 человек, менее опасен, чем собрание 1000 человек в клубе в Ужгороде. Гулять можно сколько угодно.

Подцепить вирус во время прогулки практически нереально.

В этом аспекте, если уж вы вышли погулять, так не надо показушного хождения в маске по улицам. Уж лучше подышите свежим воздухом, а маску натяните перед входом в автобус, офис или магазин. Оптимальные параметры воздуха в помещении – температура около 20 °С, влажность 50–70%. Обязательно частое и интенсивное сквозное проветривание помещений. Любая система отопления сушит воздух. Именно начало отопительного сезона стало началом эпидемии! Контролируйте влажность. Мойте пол. Включайте увлажнители воздуха. Настоятельно требуйте увлажнения воздуха и проветривания помещений в детских коллективах. Лучше теплее оденьтесь, но не включайте дополнительных обогревателей.

В верхних дыхательных путях постоянно образуется слизь. Слизь обеспечивает функционирование т. н. местного иммунитета – защиты слизистых оболочек. Если слизь и слизистые оболочки пересыхают – работа местного иммунитета нарушается, вирусы, соответственно, с легкостью преодолевают защитный барьер ослабленного местного иммунитета, и человек заболевает при контакте с вирусом с многократно большей степенью вероятности. Главный враг местного иммунитета – сухой воздух, а также лекарства, способные высушивать слизистые оболочки (из популярных и всем известных – димедрол, супрастин, тавегил, трайфед – список далеко не полный, мягко говоря). Увлажняйте слизистые оболочки! Элементарно: 1 чайная ложка обычной поваренной соли на 1 литр кипяченой воды. Заливаете в любой флакон-пшикалку (например, из-под сосудосуживающих капель) и регулярно пшикаете в нос (чем суше, чем больше народу вокруг – тем чаще, хоть каждые 10 минут). Для той же цели можно купить в аптеке физиологический раствор или готовые солевые растворы для введения в носовые ходы – салин, аква марис, хумер, маример, носоль и т. д. Главное – не жалейте! Капайте, пшикайте, особенно тогда, когда из дома (из сухого помещения) вы идете туда, где много людей, особенно если вы сидите в коридоре поликлиники.

3). Врач нужен обязательно, когда присутствуют:
отсутствие улучшений на четвертый день болезни;
повышенная температура тела на седьмой день болезни;
ухудшение после улучшения;
выраженная тяжесть состояния при умеренных симптомах ОРВИ;
появление изолированно или в сочетании: бледности кожи; жажды, одышки, интенсивной боли, гнойных выделений; усиление кашля, снижение его продуктивности; глубокий вдох приводит к приступу кашля;
при повышении температуры тела не помогают, практически не помогают или очень ненадолго помогают парацетамол и ибупрофен.

Врач нужен обязательно и срочно, когда присутствуют:
потеря сознания;
судороги;
признаки дыхательной недостаточности (затрудненное дыхание, одышка, ощущение нехватки воздуха);
интенсивная боль где угодно;
даже умеренная боль в горле при отсутствии насморка;
даже умеренная головная боль в сочетании с рвотой;
отечность шеи;
сыпь, которая не исчезает при надавливании на нее;
температура тела выше 39° С, которая не начинает снижаться через 30 минут после применения жаропонижающих средств;
любое повышение температуры тела в сочетании с ознобом и бледностью кожи.

Самый настоятельный совет, который дают нашему народу все: не занимайтесь самолечением, при первых симптомах обращайтесь к врачу.

К чему приведет в нынешней ситуации массовая обращаемость за медицинской помощью:
к сопливым очередям в поликлиниках;
к огромному количеству вызовов на дом, когда замученный врач будет либо направлять в стационар, либо назначать стыдные лекарства плюс разносить инфекцию от одного больного к другому;
к массовому и необоснованному назначению антибиотиков, отхаркивающих и других средств, к радости фармацевтов и шарлатанов от медицины;
к очередям в аптеках, поскольку от врача можно пойти только в аптеку;
к необоснованным госпитализациям, к госпитальным пневмониям;
к тому, что за массой легких больных врачи таки проглядят тяжелого.

Совет властям: не призывайте при каждом чихе бежать к врачу. Прекратите предвыборную агитацию, дайте врачам рассказать людям элементарные вещи о том, что делать и когда врач действительно нужен.

Дежурный врач
(Телефонная консультация одной из страховых компаний)

1). Свиной грипп не является каким-то аномально опасным заболеванием, он не опаснее обычной пневмонии, например. Если начать терапию вовремя, то все это лечится. Нужно просто быть более внимательным к себе – контролировать температуру, потливость и т. д., как при любом гриппе. Бояться, что от этого гриппа нет лекарств, не стоит, есть рекомендованные Роспотребнадзором препараты, и больницы ими уже обеспечены.

2). В сезонных карантинах нет ничего необычного. Сейчас они связаны в большей степени с морозами и вполне оправданы.

3). Лучшая профилактика свиного гриппа – это ношение повязки в общественных местах. Если вы приобретете ватно-марлевую повязку и будете постоянно находиться в ней, вы можете чувствовать себя вполне безопасно. Берите пример с японцев!

Поездка в Москву не прошла даром – теперь нам надо делать ремонт на кухне. И, заметьте, все стараниями моих невинных ручек.
Дело было так. Перед сном зашла я на кухню проверить, что там есть интересного. Увидела пластиковую банку со свежеразмороженой малиной на столе, и решила убрать ее в холодильник. Для чего и закрыла, как мне показалось, крышкой. А банка выскользнула из рук и – БЫДЫЩЩ! – ударилась об пол дном. Инерционная волна была хитра: она выкинула на пол только две ягодки, зато весь малиновый сок мощным фонтаном прошелся по кухне, мебели, одежде, моей голове. «А что это Вы, девушка, такая липкая?» «А вот такая я ягодка». И, как всегда, обидно вдвойне потому, что совсем безобидные вещи типа зелени, салата, плова лежали в нормальных контейнерах Таппервер для хранения в холодильнике http://tupperware.ru/today/3029.html, с матовыми бархатистыми стенками, герметичными крышками и прочими прелестями. Вот и почувствуйте разницу, называется.

P.S. Но ремонт во всех случаях не за горами. Саше вздумалось лепить черный пластилин к желтым обоям в большой комнате. Насмотрелась «Квартирного вопроса» с его декором…

Саше 2 года и почти 1 мес
***
Пьет ночью молоко из бутылочки.
- много молока нельзя, животик заболит!

***
Приехал дедушка Витя, качает ее в комнате на качелях. Саша в течение 15-ти минут потоком сознания:
- мама шла-шла пирожок нашла бабушка шла-щла пирожок нашла папа шел Саша шла (и так далее)
***
калабушки - оладушки

***
Я:
- Саш, пойдем рисовать
- Давайте

- Саша, принести книжку
- Принесу

- Саш, одевайся, прохладно
- Нет! Саше тепло! (или: оо! лёдено!)

Когда мой брат был маленьким, он часто ездил в гости к бабушке и дедушке в Душанбе. Однажды, увидев у них на кухне целый набор ножей, висящих в ряд на магнитной ленте, спросил: «А почему у вас столько ножей? Вы что, разбойники?»
А вот наша семья, исходя из этой логики, - сплошные добрые самаряне. Ножей мало, зато которые есть – все тупые (сразу вспомнила дачную девочку, которая говорит своему брату – ну ты туу-упой! А я ее за это ругаю, нельзя же так). И вот пока этими тупыми ножами напилишь обед, никакого хорошего настроения уже не останется. А если их наточить как следует, то они становятся неожиданно острыми, и сразу руки режешь. Короче, дайте нормальный ножик, особенно для мяса! Вот такой например, как у Tupperware с удобной ручкой, нормальным лезвием и прочими прелестями. А уж кто там разбойники, мы как-нибудь сами разберемся…

Чуковский вечен и всепроникающ, куда деваться.
Когда-то офис моей работы находился на Маяковке, неподалеку от китайского ресторана. Благодаря регулярным бизнес-ланчам в этом замечательном месте курица с ананасами или другими какими сладкими дополнениями стала одним из любимых блюд. Офис давно переехал, а вкусовые пристрастия остались. Поэтому готовим вот что - курица в апельсиновом желе

Надо:
1 курица (1,2кг)
2 луковицы
1 стручек перца чили
4 ст. л оливкового масла
3 веточки розмарина (или сушеного)
100 мл десертного вина
100 г маслин без косточек
Сок 3х апельсинов
2 сл.л. апельсинового джема
Соль, молотый черный перец

Делаем:

Курицу помыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки. Каждый кусочек натереть со всех сторон солью и перцем. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, а перец Чили измельчить как можно мельче.
На соковыжималке приготовить апельсиновый сок.
Репчатый лук обжарить, добавить зелень, влить туда же апельсиновый сок и вино. Перец Чили, маслины и апельсиновый джем – туда же. Полученный соус перелить в емкость для запекания птицы. Я делаю в полимерной кастрюле Ультраплюс (в новом каталоге Tupperware появился набор из 2-х емкостей и буклета рецептов), получается быстро, вкусно и без лишнего жира – и не пригорает, вот что важно! В последний раз я готовила сразу в двух таких кастрюлях, для гостей – было удобно, потому что обе сразу поместились в духовку и мы сэкономили кучу времени.
Кастрюлю поставить в духовку (180º) и готовить до готовности, а потом кушать до сытости.
Приятного!

Сходили с Сашкой в зоо. Как всегда, увидели процентов 15 от всех животных - кто спит, кто попрятался, кто на ремонте. Впечатлились жирафом и слонами.

А мне их всех жалко. Особенно крупных одиночных, того же жирафа, который ходит по двум крошечным комнатушках целую вечность, и никакой тебе перспективы. Надеюсь, они и правда этого не понимают...

Вспоминала зоо в Штудгарте, там вместе и ботсад, и звери. Совсем другие масштабы, нет ощущения заточения в каменных клетках. Тоже не идеал, но не сравнить.

Я все больше проникаюсь прелестями жизни в маленьком городе. Вернее, на даче около маленького города. Самое главное - это расстояния в пространственно-временном континууме. За 15 минут могу попасть везде, по свободной (и качественной) дороге. А в Москве за 15 минут могу и со своей улицы не выехать.

Еще здесь есть:
- коровье молоко из коровы, а не пакета. Сашка, приверженец Агуши, пить отказывается.
- детский бассейн с индивидуальным педагогом-доктором. Сегодня были первый раз - и она плавала, сама, без меня! Мама тихо нервничала за дверью - понятно, что чувствуешь, когда они идут в садик.
- целая улица соседей - почти все живут постоянно, а московские квартиры сдают.
- развивающие занятия - в два раза дороже, чем в Москве. Дефицит, блин.
- темнота. очень темно, и рано темно становится. Ищу фонарик на лоб, спелеологический - кто знает, где взять?
- грязь по колено, особенно на нашей улице. "Саше навится".
- собаки, кошки, крысы, мыши, дрозофилы, вороны и синицы. Главное - вовремя убрать мышеловку с добычей, ребенок рвется ее гладить.
- яблоки везде.

В итоге план ближайшего времени - жить полнедели тут, а полнедели в городе. Дальше посмотрим.

***
Саша знает наизусть куски разных стихов и сказок, и все это начинает перемешиваться в голове.
- Саш, расскажи мне про Колобка.
- Аха! (и кто научил?) посадил дед репку!

…чтобы покупать дешевые вещи. Уж простите за штамп – для каждого штампа наступает время осознания. И чем глубже кризис и меньше денег, тем лучше понимаешь – надо покупать настолько дорогие, насколько можешь себе позволить. Ну потому что китайское качество уже достало, честно говоря. Ладно бы это касалось красоты предмета и его дизайна – вроде сразу ясно, что берешь. Но дело в безопасности, и это уже серьезно. Я, при всем моем трепетном отношении к подаркам, уже выкинула несколько подаренных Сашке кукол, потому что они дико воняли ядовитым пластиком. Выкинула музыкальную игрушку-пищалку по той же причине. А на днях нам подарили книжку новую. Вроде и картинки хорошие, и тексты нормальные. Лежим утром, читаем (книжка добрым ребенком положена поближе к маме – то есть лежит прямо у меня под носом). И вдруг я понимаю, что мне становится нехорошо, буквально чуть ли не голова начала кружиться от запаха какой-то жутчайшей типографской химии. Выкинули…
А теперь дело за посудой. Я уже прослушала частный «курс лекций на тему» вреда алюминиевых кастрюль (хотя и не ото всех избавилась) и того черного, что появляется под сколом эмалевых. Теперь настало время борьбы с тефлоном. Ростик утверждает, что как только на нем появляются царапины, его сразу надо менять – вроде как подтефлоновое покрытие вредное и ядовитое. Понятное дело, так говорит мне производитель, который хочет, чтобы я чаще выкидывала и чаще покупала новые сковородки. Но в это верится, увы

Короче говоря, погуглив, прониклась темой стальной посуды – которую не так-то просто поцарапать и этим испортить. Посмотрела, у Tupperware такие есть – ну и у нас теперь тоже есть, и очень кстати! Ничего теперь не пригорает, зато готовится отлично, кажется, даже стало вкуснее. Так что, видимо, придется и кастрюлю аналогичную прикупить… :)

Сашка смешно переставляет слова в предложении - тетина мамина Костя значит тетя - мама Кости.
***
Вместо наша - нашина. Нашина машина

***
Накидала еды под стол.
Я:
- Сашка, собирай
- Не могу, руки заняты

Вот ведь папина дочка! Это у него вечно одна рука свободна, а вторая отдыхает

Я не могу спокойно смотреть на мам, которые по незнанию, стереотипам или другим каким причинам мучают своих детей. Лишают их грудного вскармливания, потому что им не хочется якобы портить фигуру. Скидывают на нянек в два месяца или отдают в ясли. Кутают в тридцать пять одежек, делая из ребенка человека-парника. И орут, одергивают, тыркают несчастных деток везде и постоянно.
Да, эти дети тоже вырастут, "и все у них будет нормально". А я не хочу, чтобы у ребенка было нормально. Я хочу, чтобы у него было хорошо.

Кажется, яблоки никогда не кончатся. И всю оставшуюся жизнь я проведу в приготовлении шарлоток. Тем не менее, еще одна попытка – с новой разновидностью рецепта.

Шарлотка

Берем
1 кг яблок
4 яйца
100 г сахара
200 г муки
Пищевая сода щепотка

Делаем
Яблоки почистить, удалить серединку и нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить, затем добавить сахар и все перемешайте. К смеси добавить муку в 2-3 приема и гашеную соду. Выложить яблоки в форму для запекания, залить яичной смесью и перемешать. Форму поставить в заранее разогретую духовку до 180°C и готовить в течение 30-40 минут при температуре 170°C. Поскольку я готовила в силиконовой форме (уже про нее писала как-то, вот она http://www.tupperware.ru/today/4349.html), никакое масло добавлять не нужно, ничего не пригорает и так.
Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой, а можно и корицей (фотка сетевая)

Участвую в конкурсе. Цитирую его условия :)
"Эта фотография участвует в конкурсе Jabra Stone (подробности на www.stonecontest.ru). Главный приз – одна из 13 Bluetooth-гарнитур Jabra Stone от компании GN Netcom.

Если хотите поддержать меня в конкурсе, оставьте, пожалуйста, свой комментарий под этим постом. Приветствуются интересные идеи, свежий взгляд на мою работу, а также здоровая конструктивная критика. Вполне возможно, что именно ваш голос поможет мне победить. Спасибо!»

На фото - каменная голова из какого-то аэропорта. Красивая и каменная. В жизни таких предостаточно.

Саша каталась на пони. "Саше навиться".